Pó de enzima Papain
Papain, também chamado de proteína de mamão I ou enzima mamão, é extraído da fruta de mamão carica. É pó branco com número CAS de 9001-73-4 e fórmula molecular de C9H14N4O3. O pó de papain é solúvel em água e glicerol, insolúvel na maioria dos solventes orgânicos. Papain é estável sob a temperatura de 85°C, e será parcialmente inativo quando a temperatura for superior a 90°C.
Fotos de Papain
Benefícios para a saúde do Papain
Os possíveis benefícios para a saúde do papain podem incluir,
1. aliviar a dor e a dor muscular.
2. reduzir a inflamação.
3. ajudar na cicatrização da ferida.
4. melhorar a digestão e apoiar intestinos e saúde estomacal.
5. ajudar a remover células mortas da pele e manter a pele saudável.
6. aliviar o inchaço.
7. aumentar a função imunológica.
Aplicação de Papain
Papain pode ser usado como agente de amanagem de carne, clarificador para fabricação de cerveja, agente de granel para biscoitos. Também pode ser aplicado como ingredientes para suplementos alimentares, cosméticos e farmacêuticos.